Resultados
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Carne / Jeni Wright, Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] | Treuillé, Eric [autor]. Series Técnicas CulinariasTipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684.
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200 años de cocina mexicana / editor Mauricio de la Cruz de la Fuente, fotografía Ignacio Urquiza. por Cruz de la Fuente, Mauricio de la [ed.] | Urquiza, Ignacio [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Íconos de Siempre, 2010Otro título: Doscientos años de cocina mexicana.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 D673, .., Biblioteca Doña María Pons (3) Signatura topográfica: TX716.M4 M33, ...
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Cocina española / José Repolles. por Repollés, José. Series Marabu Zas ; 78Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Barcelona] : [Bruguera], 1963Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5 E87.
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Sabores de México. por González Torres, Antonia [colaboradora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Gastronomía Tradicional Mexicana FOGONES MX, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 S236 2021.
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