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Restaurante

por Asociación Mexicana de Restaurantes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Asociación Mexicana de Restaurantes 1951Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX945/A76.

Estrategias del mercado en la industria alimentaria: Plantas del noroeste de México Cristina Taddei Bringas

por Taddei Bringas, Cristina.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Valdés 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TP370 T33 2008.

Consumo responsable : gastronomía sostenible y soberanía alimentaria / coordinadoras Virginia Pilar Panchi Vanegas, Hilda C. Vargas Cancino.

por Panchi Vanegas, Virginia Pilar [coord.] | Vargas Cancino, Hilda C [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Toluca, Estado de México : Universidad Autónoma del Estado de México, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD899 C667.
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Cacao : tesoro de la Amazonía / Universidad San Ignacio de Loyola.

por Universidad San Ignacio de Loyola.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Lima : USIL FONDO EDITORIAL, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C333.
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