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Vainilla : flor y esencia de México / Luis Rosales Uribe ... [et al.]

por Rosales Uribe, Luis | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 4Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2013Otro título: Vainilla.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 4.

Ahuacatl : oro verde mexicano / Fundación Grupo México.

por Fundación Grupo México.

Series Xocoyo: ingredientes mexicanos ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2011Otro título: Ahuacatl.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 X636 V. 2.

Kakaw : evolución y revolución / Fundación Grupo México.

por Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2010Otro título: Kakaw.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 1, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558 X63 .
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Agave : at th heart of Mexico´s heritage / Luis Rosales Uribe ... [et al.].

por [Rosales Uribe, Luis ] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 3.

Tomate : sol rojo mexicano / Luis Rosales Uribe ; [fotografía] Fernando Velasco, Anthony Florio ; [traductora] Elizabeth Flores.

por Rosales Uribe, Luis | Velasco, Fernando [fot.] | Flores, Elizabeth [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo: ingredientes mexicanos ; 6Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2015Otro título: Tomate.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 6.

Chiles : el sabor de la vida / Luis Rosales Uribe ... [et al.] ; [fotografía] Cuauhtémoc García ; [traductora] Ana Isabel Wirth.

por Rosales Uribe, Luis | García, Cuauhtémoc [fot.] | Wirth, Ana Isabel [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 7Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2016Otro título: Chiles.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 7, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558 X63.

Frijol : raíces e historia / Irma Gutiérrez Alfaro y Jorge Salvador Jurado Martínez; [traducción] Bello, Gallardo, Bonequi y García, S.C.; [fotografía] Ignacio Urquiza... [et al.].

por Gutiérrez Alfaro, Irma | Jurado Martínez, Jorge Salvador [coaut.] | Urquiza, Ignacio [fot.] | Bello, Gallardo, Bonequi y García, S.C [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 10, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558 X63 Vol.10 2019.

Calabaza : fruto del huerto mexicano / Roberto Carvallo Escobar; [fotografía] Emmanuel Campos García ... [et al.].

por Carvallo Escobar, Roberto | Campos García, Emmanuel [fot.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 9Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2018Otro título: Calabaza.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 9.

Cacahuate : semilla dorada de nuestra tierra / Diana Laura Arroyo Sillas; [traductor] Ana Sofia Sapiña y Janet Rodríguez; [fotografía] Héctor Boix Cisneros... [et al.].

por Arroyo Sillas, Diana Laura | Sapiña, Ana Sofia [tr.] | Rodríguez, Janet [tr.] | Boix Cisneros, Héctor [fot.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 10Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2020Otro título: Cacahuate.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 X636 V. 11.

Miel : oro líquido de México / José Antonio Pérez Robleda... [et al.] ; fotografía Cuauhtémoc García... [et al.] ; [traductora] Adriana Clavel

por Pérez Robleda, José Antonio | García, Cuauhtémoc [fot.] | Clavel, Adriana [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 8Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2017Otro título: Miel.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 8.

Nopal : entre pencas, tunas y flores / Diana Laura Arroyo Sillas; [traductores] María Fernanda González Galván... [et al.] ; [fotografía] César Francisco Campos Ballesteros... [et al.].

por Arroyo Sillas, Diana Laura | González Galván, María Fernanda [tr.] | Campos Ballesteros, César Francisco [fot.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 11Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 12.
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