Resultados
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ciencia y tecnología de la panificación / Giovanni Quaglia. por Quaglia, Giovanni [autor.]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 Q23.
|
|
|
|
Breads, cakes and pies in family meals. por Consumer and Food Economics Research Division Agricultural Research Service. Series Home and Garden Bulletin ; 186Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. : United States Agricultural Research Service, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 C34.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Panes de levadura / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Series Selecciones culinariasTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones J. Velázquez de León, 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/V541, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 V541.
|
|
|
|
El libro del pan y de la leche / Francisco Javier Alonso de la Paz. por Alonso de la Paz, Francisco Javier. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Alcobendas : LIBSA, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 A62.
|
|
|
|
Secretos de la panadería casera / Delfina Aristizábal. por Aristizábal, Delfina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 A63 2003 .
|
|
|
|
Panes del Perú : el encuentro del maíz y el trigo / Andrés Ugaz Cruz. por Ugaz Cruz, Andrés [autor.]. Edición: Primera edición.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Perú : Universidad de San Martín de Porres, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769.P4 U339.
|
|
|
|
Pan estilo chino / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velazquez de León, 1946Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769.C6 V541, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769.C6 V541 .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
El libro de oro de la panadería / Isabel Toyos. por Toyos, Isabel. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Colombia] : Lexus, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 T69.
|
|
|
|
Panes mexicanos / Irving Quiroz. por Quiroz, Irving. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Larousse, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 Q576 2019.
|
|
|
|
Pan artesanal en casa / Irving Quiroz. por Quiroz, Irving. Edición: 1a ed. 2a. reimpr.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 Q576 2018.
|