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Cuadernos de Nutrición 1981-1999

por Cuadernos de Nutrición, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Cuadernos de Nutrición 1981-1999

por Cuadernos de Nutrición, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Cuadernos de Nutrición 1981-1999

por Cuadernos de Nutrición, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Cuadernos de Nutrición 1981-1999

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Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Cuadernos de Nutrición 1981-1999

por Cuadernos de Nutrición, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Cuadernos de Nutrición 1981-1999

por Cuadernos de Nutrición, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

Cuadernos de Nutrición 1981-1999

por Cuadernos de Nutrición, A.C.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cuadernos de Nutrición, A.C. 19811999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

El mono obeso. La evolución humana y las enfermedades de la opulencia: diabetes, hipertensión, arterioesclerosis. Jose Enrique Campillo Alvarez

por Campillo Alvarez, Jose Enrique.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial critica 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.A9/C155.

Tabla de calorías. Ph. Dorosz

por Dorosz, Ph.

Edición: 3a.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Hispano Europea 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX551 D737.

Las vitaminas Paulino Moraleda Naranjo

por Moraleda Naranjo, Paulino.

Series GastronomiaDieta y nutricionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX553.V5/M792.

Alimentos que consumimos. Guía definitiva sobre lo bueno y lo malo de los productos alimentarios Judith Wills

por Wills, Judith.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Blume 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/W712.

Desafío Nutricional y alimentación: políticas y estrategias

por CONAL.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México SRE- CONAL- FAO 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX345/F22.
Listas:

Ciencia de los alimentos, nutrición y salud. Brian A. ; Cameron Fox

por Fox, Brian A. ; Cameron, Allan G.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Limusa 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX354/F83.

El pan de cada día. una filosofía de la nutrición Josefina Rodríguez de Longoria

por Rodríguez de Longoria, Josefina.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Trillas 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/R618.

Cocina, nutrición y salud / Martha Chapa y Martha Ortiz ; introducción Héctor Bourges ; fotografía Guillermo Kahlo.

por Chapa, Martha | Bourges, Héctor | Kahlo, Guillermo [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Salud, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C4374.

Conocimientos actuales sobre nutrición

Edición: 6ta. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Washington D.C. OPS 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX364 C623, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364 C623 Ej.2.

Guía de alimentación, nutrición y técnicas culinarias.1995 - 2000

por DIF Estatal de Jalisco.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México DIF Jalisco 2000?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX364 D568.2.

Aztec medicine, health, and nutrition Bernard R. Ortíz de Montellano

por Ortíz de Montellano, Bernard R.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Rutgers University Press 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.A9/O8.

Nutrition in aging Eleanor D. Schlenker

por Schlenker, Eleanor D.

Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: USA Mc Graw Hill 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.A3/S37/1998.

Nuevos conceptos para comer mejor : bases científicas de una alimentación idónea para proteger la salud / Alejandra M. Sosa E. , Alfonso Chavez V. , Rosa Ma. de Valdivia.

por Sosa E., Alejandra M | Chávez V., Alfonso | Valdivia, Rosa Ma. de | Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubirán.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubiran", [1986]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361 S71, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX361 S71.

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