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Postura del Colegio Mexicano de Nutriólogos sobre orientación en actividad física para la prevención y manejo de las enfermedades crónicas en el ciclo de la vida asociadas con la nutrición / coordinadoras Claudia Hunot Alexander, Bárbara Vizmanos Lamotte, Ana Berta Pérez Lizaur.

por Hunot Alexander, Claudia [coord.] | Vizmanos Lamotte, Bárbara [coord.] | Pérez Lizaur, Ana Berta [coord.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Colegio Mexicano de Nutriólogos, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.A8/H91.

Guía de salud natural Bircher para vivir mejor : consejos, recetas y tratamientos para vivir natural

por Kunz-Bircher, Ruth.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Martínez Roca 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/K86.

La alimentación natural y energética

por Bradford, Montse.

Edición: 16A ED.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Océano 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/B73/2013.

La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria / Ana Ma. Pérez Fierros.

por Pérez Fierros, Ana Ma.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : ESDAI : UP, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX531 P467 2001, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX531 P467 2001.

La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria / Ana María Pérez Fierros

por Pérez Fierros, Ana María.

Edición: 3a. ed. 1a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, ESDAI, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX531 P467 2004.

La química en el arte de cocinar : química descriptiva culinaria : cuaderno de trabajo / Ana María Pérez Fierros.

por Pérez Fierros, Ana María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, ESDAI, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX531 P4672 2004, ...

Los alimentos. Algo más que comida Agustin (Dir.) Lopez Munguia

por Lopez Munguia, Agustin (Dir.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Bancomer 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/L871.

Alimentos funcionales. Probioticos. Rosa Maria. Ortega

por Ortega, Rosa Maria.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Edit. Medica Panamericana 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX553.P4/O8.

La comida Joan Portell Susana Aranega

por Susana Aranega, Joan Portell.

Edición: 3a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México La galera 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX361.C5/A72 2004.

Amaranto: características alimentarias y aprovechamiento agroindustrial / Octavio Paredes López.

por Paredes lópez, Octavio [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Estados Unidos : OEA, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/P214.
Listas:

Antropología y nutrición Miriam Arroyo Bertran

por Bertran, Miriam Arroyo, Pedro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UAM; Fundación Mexicana para la Salud 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.A8/B35.

La pandilla en la cocina Huguette Beauchamp Richards

por Beauchamp Richards, Huguette.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONACYT Alhambra 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX361.C5/R531.

Manual de cocina para la felicidad: Monjes budistas

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alamah 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.Y3/M36 2008.

Con Chepina y algo más Chepina Peralta

por Peralta, Chepina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar Editores, SA 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/P41.

Con Chepina y algo más Chepina Peralta

por Peralta, Chepina.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar Editores, SA 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/P41.

Cuaderno de trabajo II Área: Ecología y Etnobotánica (CECIPROC) Enriqueta Martínez Alfaro Miguel A. Martínez Murillo

por Martínez Alfaro Miguel A. Martínez Murillo, Enriqueta.

Series Cuadernos de trabajo CECIPROCTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Nutrición SZ;Instituto de Biología, UNAM 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC395.M4/M36.

Diabetes. El placer de comer Chepina Peralta

por Peralta, Chepina.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Limusa c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: RC662 P47, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC662 P47 Ej.2.

Diccionario de nutrición y alimentos

Edición: 8va. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Posada 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 P84.

Enciclopedia Columbia de la Nutrición. Myron (Coord.) Winick

por Winick, Myron (Coord.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Grijalbo 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX364 W727.

Memorias de talleres de capacitación para la difusión del modelo CECIPROC Alberto Diez Urdavinia Ysunza Ogazón

por Ysunza Ogazón, Alberto Diez Urdavinia, Silvia.

Series Memorias de Talleres de capacitación del CECIPROCTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CECIPROC, INNSZ 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC395.M4/Y1.

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