Pasen a tomar atole: menú costumbrista con personajes típicos Alberto Beltrán
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Alacena Coabasto de Cultura; 2Detalles de publicación: México Coordinación General de Abasto y Distribución del Distrito Federal 1991Descripción: 60 p.: il.; 21 cmTema(s): Gastronomía (México) - Estudios, usos y costumbres I. Cortés Tamayo, Ricardo (coaut.) I. tClasificación CDD: TX631/B419
Contenidos:
Una ciudad más humana Pasen a tomar atole La quesadillera La herbolaria El puesto de semillas La elotera El lechero El nevero El de los raspados La tamalera Tacos joven Tacos de carnitas Acá las tortas El merolico El callicista La florera Colorada la sandía El morrongo Mulitas de Corpus Plumeros y canastos Camote de mieles El merenguero La viejita de los dulces El pajarero El camotero
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX631/B419 (Navegar estantería(Abre debajo)) | V.1. Ej.1. | Disponible | 000778 |
Una ciudad más humana Pasen a tomar atole La quesadillera La herbolaria El puesto de semillas La elotera El lechero El nevero El de los raspados La tamalera Tacos joven Tacos de carnitas Acá las tortas El merolico El callicista La florera Colorada la sandía El morrongo Mulitas de Corpus Plumeros y canastos Camote de mieles El merenguero La viejita de los dulces El pajarero El camotero
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