Tratado y recetas de comidas de vigilia y colaciones Ibar Kam
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Los 5 sentidos libros perdidos; no. 4Detalles de publicación: España Tusquets editores 1982Descripción: 278 p.; 17 cmISBN: 84-7223-424-XTema(s): Gastronomía - Recetario (Vigilia) I. tClasificación CDD: TX840.V2/I2
Contenidos:
Sopas Purés Sopas de pescado Guarniciones de sopas Fritos Huevos y tortillas Salsas Guarniciones Guisados Verduras Asados Colaciones
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX840.V2/I2 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000794 |
Edición facsimilar del original de 1895
V.1. Ej.1.
Sopas Purés Sopas de pescado Guarniciones de sopas Fritos Huevos y tortillas Salsas Guarniciones Guisados Verduras Asados Colaciones
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