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Los hongos comestibles, funcionales y medicinales : aportación a la dieta, la salud, la cultura, al ambiente y al sistema agroalimentario de México / editores Daniel Martínez-Carrera ; Yésica Mayett Moreno ; María Rosa Maimone Celorio. por Martínez-Carrera, Daniel [editor] | Mayett Moreno, Yésica [editora] | Maimone Celorio, María Rosa [editora]. Series Biblioteca básica de agricultura ; 115.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX804 H65, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX804 H65.
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