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Alimentos y bebidas: Higiene, Manejo y preparación Lambertine Leonie Comblence

por Leonie Comblence, Lambertine.

Edición: 1a ed. 2a reimpresionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CECSA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX943/L172.

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Control de costos de alimentos y bebidas I / Alfredo Youshimatz Nava.

por Youshimatz Nava, Alfredo [autor].

Edición: 6a. impresión, diciembre de 1997.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX911.3 Y687 1997r.

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FOOD AND DRINK EXCESSES IN EUROPE ADMISSIBLE AND INADMISSIBLE BEHAVIOUR FROM ANTIQUITY

por ALLEN GRIECO.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) .

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