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		Cantinas : ¡salud para las cantinas! / prólogo Julio Patán ; textos Alejandro Rosas ; adaptación de recetas Laura Cordera ; fotografía Ignacio Urquiza. por Patán, Julio [prologuista] \| Rosas, Alejandro [autor de textos] \| Cordera, Laura [colaboradora] \| Urquiza Luna Parra, Ignacio [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Ambar Diseño, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 C36 . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Donde las penas se olvidan : cantinas tradicionales de León / Rodolfo Herrera Pérez ; coordinadora de investigación en cantinas Claudia Valencia Vergara ; fotografía de platillos y cocteles Marco Iván Flores Chávez ; recreación de platillos Adrián Ortiz Durán, recreación de cocteles Jonathan Vaca Villa. por [autor] \| Valencia Vergara, Claudia [coordinadora] \| Flores Chávez, Marco Iván [fotógrafo] \| Ortiz Durán, Adrián [colaborador] \| Vaca Villa, Jonathan [colaborador]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, Gto., México : Orval, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 H477. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible The Drink magazine Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Prototipo K9 ; 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950/D758. Hacer reserva

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