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El café en México Pablo. Gonzalez Cid

por Gonzalez Cid, Pablo.

Edición: 1a. edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Cafe Punta del Cielo 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/G589.

El café de Uruapan Matías Romero

por Romero, Matías.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C55.

Café y sociedad en Huatusco, Veracruz. Formación de la cultura cafetalera (1870-1930) susana. Cordova Santamaria

por Cordova Santamaria, susana.

Series RegionesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA - UACH 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/C662, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.C6 C662.

Breve historia del café en Michoacán Gerardo Sánchez Díaz

por Sánchez Díaz, Gerardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Morelia UMSNH, Instituto de Investigaciones Históricas 1Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/S51.

Secretos del café

por Instituto Mexicano del Café.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexicano del Café 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/I7.

Viaje por el Café de Mexico Mariví García-Botsmakian

por García-Botsmakian, Mariví.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Ilustra, |Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB270 G37 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB270 G37.

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