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El café de Uruapan Matías Romero

por Romero, Matías.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Michoacana de San Nicolás Hidalgo 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C55.

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Breve historia del café en Michoacán Gerardo Sánchez Díaz

por Sánchez Díaz, Gerardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Morelia UMSNH, Instituto de Investigaciones Históricas 1Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/S51.

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