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		No hay imagen de cubierta disponible Teoría del Catering / Ronald Kinton, Victor Ceserani, David Foskett ; traducido por Pedro Ducar Maluenda. por Kinton, Ronald [autor] \| Ceserani, Víctor [autor] \| Foskett, David [autor] \| Ducar Maluenda, Pedro [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX908 K626. Hacer reserva
		Fundamentos de la teoría y práctica del catering / Eunice Taylor y Jerry Taylor. por Taylor, Eunice [autor] \| Taylor, Jerry [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX908/T39. Hacer reserva

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