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Espinas y pulpa... el chayote, planta mesoamericana : recetario / Consuelo L. Muñoz Balladares.

por Muñoz Balladares, Consuelo L.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Chapingo, [1990]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.Ch2 M929 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2/M929 , ...

Conservación y multiplicación de una colección de Sechium SPP / Carlos Román Castillo-Martínez, Victor Manuel Cisneros Solano, Rafael Hernández-Marini

por Román Castillo-Martínez, Carlos | Cisneros Solano, Víctor Manuel [coaut.] | Hernández-Marini, Rafael [coaut,].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Ed. Del colegio de postgraduados, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2/C37, ...

Modelo de mejoramiento genético participativo en chayote (sechium spp) / Jorge Cadena-Iñiguez, Carlos Hugo Avendaño-Arrazate, Victor Manuel Cisneros-Solano, et al.

por Cadena-Iñiguez, Jorge | Avendaño-Arrazate, Carlos Hugo [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Colegio de postgraduados, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558.Ch2 M64, ...

El chayote / Grupo Interdisciplinario de Investigación en Sechium edule en México

por Grupo Interdisciplinario de Investigación en Sechium edule en México.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : GISeM, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (5) Signatura topográfica: TX558.Ch2 G78 Vol.1, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.Ch2 G78 .

Las variedades del chayote mexicano : recurso ancestral con potencial de comerzialización

por Avendaño Arrazate, Carlos | Cadena Iñiguez, Jorge [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Grupo Interdisciplinario de Investigación en Sechium edule México 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.Ch2 A84.

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