México, cocina de ida y vuelta Patricia ...[et al] Quintana
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Limusa : Grupo Noriega Editores 1993Edición: 1a. edDescripción: 343 p.: il.; 26 cmISBN: 968-18-4415-7Tema(s): Cocina internacional - Recetarios | Cocina mexicana - Recetarios I. Fábregas, María (coaut.) II. Monsreal, Agustín (coaut.) III. Jiménez, Paulina (coaut.)Clasificación CDD: TX716.M4/Q45
Contenidos:
Cocina española Cocina italiana Cocina china Cocina Francésa Cocina mexicana : Tortillas Quesadillas Huaraches Machaca Ensaladas Huevos Quesos Sopas Nopales Pescados Salsas Aves Carnes Dulces Acociles
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4/Q45 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000162 |
V.1. Ej.1.
Cocina española Cocina italiana Cocina china Cocina Francésa Cocina mexicana : Tortillas Quesadillas Huaraches Machaca Ensaladas Huevos Quesos Sopas Nopales Pescados Salsas Aves Carnes Dulces Acociles
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