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El libro de la congelación. Maria Elena Eroza

por Eroza, Maria Elena.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Planeta Mexicana 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX610/E69.

El arte de congelar Elena Ocampo de Sanz

por Ocampo de Sanz, Elena.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Comercial Mabe 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX610/O2, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX610 O2.

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