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Jaletinas Josefina Velázquez de León

por Velázquez de León, Josefina.

Series Colección de aniversario; 30Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velázquez de León Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX799/V541.

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Gelatinas Artísticas de sabores naturales. Magdalena Alday Munguia

por Munguia, Magdalena Alday.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Camara Nacional de la industria editorial Mexicana - coloidales duche 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773.J4/M924.

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Dulcypas : revista técnico-profesional al servicio de la pastelería, confitería, heladería e industrias afines

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Vilbo, 1980-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX761 D853.

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Postres Royal : 33 recetas nuevas y sabrosas.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Lugar de publicación no identificado] : [editor no identificado], [fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 P678.

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