La Michoacana : historia de los paleteros de Tocumbo / Martín González de la Vara.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : El Colegio de Michoacán : Gobierno del Estado de Michoacán, 2006Descripción: 235 p. : il. col. ; 30 cmISBN: 970-679-205-8Tema(s): Heladerías -- México | Industria de helados -- Historia -- México | Tocumbo (Michoacán : Municipio) -- Vida social y costumbresClasificación LoC:TX795 | G589
Contenidos:
Historia de la región paletera de Michoacán.-- Historia del helado y otros alimentos congelados.-- Paleteros de Tocumbo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX795 G589 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002976 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX795 G589 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001216 |
Historia de la región paletera de Michoacán.-- Historia del helado y otros alimentos congelados.-- Paleteros de Tocumbo
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