El librito del amante del limón / Judy Ridgway; traducción José Ramón Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series El cuerno de la abundancia ; 7Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1986Descripción: 64 p. : il. ; 15 cmISBN: 84-85354-26-2Tema(s): Limones | Cocina (Cítricos)Clasificación LoC:C TX349 | O1 V. 7
Contenidos:
El limonero -- Plantas alimonadas -- Cultivando limones -- Variedades de limón -- Datos y cifras -- El valor de los limones -- Historia de los limones -- A la hora de escoger limones --Almacenamiento de limones frescos -- Cómo preparar limones -- Haciendo uso de los limones -- Limones congelados -- Limones en conserva -- Platos salados -- Postres de limón -- Haga pan con limones -- Salsas picantes, condimentos y conservas de limón -- Bebidas de limón -- Guarniciones de limón -- Otros usos para los limones -- Los limones en la salud y la medicina -- Belleza con limón -- Adelgace con limones -- Tés, combinados y cocktails de limón -- Limones para el hogar
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | C TX349 O1 V. 7 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000896 |
El limonero -- Plantas alimonadas -- Cultivando limones -- Variedades de limón -- Datos y cifras -- El valor de los limones -- Historia de los limones -- A la hora de escoger limones --Almacenamiento de limones frescos -- Cómo preparar limones -- Haciendo uso de los limones -- Limones congelados -- Limones en conserva -- Platos salados -- Postres de limón -- Haga pan con limones -- Salsas picantes, condimentos y conservas de limón -- Bebidas de limón -- Guarniciones de limón -- Otros usos para los limones -- Los limones en la salud y la medicina -- Belleza con limón -- Adelgace con limones -- Tés, combinados y cocktails de limón -- Limones para el hogar
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