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Axólotl = el ajolote / José Antonio Flores Farfán; ilustraciones Cleofas Ramírez Celestino.

por Flores Farfán, José Antonio | Ramírez Celestino, Cleofas [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ciesas : Ediciones Era, 2003Otro título: El ajolote.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I QL666.C23 F663.

Lo que va y lo que viene : la nao de China / Claudia Burr Orozco, Rebeca Orozco; ilustrador Honorio Philipono... [et al.]

por Burr, Claudia | Orozco, Rebeca [coaut.] | Philipono, Honorio [il.].

Series Ya verásTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Tecolote, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IF1219/B94.

La comida está en el congelador / Raúl Aníbal Sánchez Vargas; ilustrador Albert Covarrubias.

por Sánchez Vargas, Raúl Aníbal | Covarrubias, Albert [il.].

Series Cuenta conmigoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONAFE, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IP400 S192012 .

De la cuna a la tumba en las comunidades / Consejo Nacional de Fomento Educativo.

por Consejo Nacional de Fomento Educativo (México).

Series Hacedores de las palabras ; 9Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONAFE : 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IGR890 C59.

Leyenda de la china poblana / Pascuala Corona; ilustraciones Ana Piñó.

por Corona, Pascuala | Piñó, Ana [il.].

Series Colección por memoriaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Tecolote, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IPZ8.1 C66.

El niño maicero Patricia van Rhijn

por Rhijn, Patricia van.

Series Niño cocineroEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Centro de Información y Desarrollo de la Comunicación y laLiteratura Infantiles : Centro de Estudios de la Cocina Mexicana, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX809.M2 R345, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX809.M2 R345.

Cooking the Mexican way Rosa Coronado

por Coronado, Rosa.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Lerner Publications Company 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/C67.

El galeón de Manila : los objetos que llegaron de Oriente / Rosa Dopazo Durán; ilustraciones Diego Álvarez.

por Dopazo Durán, Rosa | Álvarez, Diego [il.].

Series La maquina del tiempoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Castillo, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I PQ7298.14O59 G35.

Un ojo al gato y otro a ...la tienda de abarrotes / Virginia Ferrari; ilustrador Álvaro Pemper.

por Ferrari, Virginia | Pemper Álvaro [il.].

Series Un ojo al gato y otro aTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Juvenil; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Correo del Maestro, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IHF5472.U6 F47.

Del cacao al dólar / Arturo Curiel Ballesteros; ilustraciones Felipe Dávalos.

por Curiel Ballesteros, Arturo | Dávalos, Felipe [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jalisco, México : Consulado General de los Estados Unidos de América en Guadalajara ; Zapopan, Jalisco [México] : Petra Ediciones, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TX767.C5 C97 2007 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX767.C5 C97 2007.
Listas:

Comida para fiestas infantiles : Aprende a cocinar fácilmente.

Series Paso por pasoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México: Grupo Editorial Tomo, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TX833.5 C66.

El comercio / Carolina Peláez, Sabina Trigueros-Bruckner; ilustrador Rodrigo Alasua.

por Peláez, Carolina | Trigueros-Bruckner, Sabina [coaut.] | Alasua., Rodrigo [il.].

Series ¿Cómo vivían los antiguos mexicanos? ; t. 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Axolotl Libros, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I HF5470.M4 P453 2015.

Fungarium / D. L. Hawksworth... [et al.] ; ilustraciones de Katie Scott.

por Hawksworth, D. L.

Edición: 1 ed. 1 reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Océano travesía 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: ITX804 H395.
Listas:

¿Qué comemos? / Lucía Serrano.

por Serrano, Lucía.

Series Misión planetaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Anaya, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IHD9000.5 S475, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: IHD9000.5 S475.

Ecos verdes / Mónica Martin, María de los Ángeles Pavez; ilustradora Alejandra Acosta.

por Martin, Mónica | Pavéz, María de los Ángeles [coaut.] | Acosta, Alejandra [il.].

Series Colección RemolinoEdición: 4a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Editorial Amanuta, 2021. Santiago, ChileDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I TD170.15 M378, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: I TD170.15 M378.

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