Los primeros panaderos de Oaxaca: origen y características Gilberto Hernández Díaz
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1992Descripción: 28 p. : fot. ; 20 cmTema(s): Pan- Historia I. t | Pan-México (Oaxaca)Clasificación CDD: TX769/H43Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX769/H43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000398 |
V.1. Ej.1.
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