Cocina internacional de Marichu: hierbas y especias María A. de Carbia
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México Editorial Epoca 1975Edición: 1a. edDescripción: 255p. : il. ; 21 cmTema(s): Cocina internacional - Recetarios | Recetarios - Marichu I.tClasificación CDD: Clasificación LoC:TX406 | C177
Contenidos:
Consideraciones Generale Historia de las hierbas de olor Cultivo casero de las hierbas de olor Hierbas de olor y plantas que se usan como condimento por orden alfabético Entremeses Acompañamientos para cocktail y cocktails de frutas y mariscos Sopas Sopas frías Pastas italianas y platillos de arroz Huevos Pescados Aves Carnes Verduras Salsas frías Salsas calientes Ensaladas Postres Repostería Repostería de levadura Refrescos y bebidas Encurtidos y jaleas Recetas antiguas Sachets Recetas prácticas para la cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX406/C177 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000007 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX406 C177 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001791 |
V.1. Ej.1.
Consideraciones Generale Historia de las hierbas de olor Cultivo casero de las hierbas de olor Hierbas de olor y plantas que se usan como condimento por orden alfabético Entremeses Acompañamientos para cocktail y cocktails de frutas y mariscos Sopas Sopas frías Pastas italianas y platillos de arroz Huevos Pescados Aves Carnes Verduras Salsas frías Salsas calientes Ensaladas Postres Repostería Repostería de levadura Refrescos y bebidas Encurtidos y jaleas Recetas antiguas Sachets Recetas prácticas para la cocina
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