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Alimentos sustentables a la carta : de la tierra a la mesa / Martha Elena García, Guillermo Bermúdez; ilustración Aslam Narváez Parra

por García, Martha Elena (Martha Elena de la Cruz García Vázquez)‏ | Bermúdez, Guillermo [coaut.] | Narváez Parra, Aslam [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONABIO, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX345 G37, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX345 G37.

Los alimentos orgánicos en la salud : mitos, realidades y perspectivas / edición José Nahed Toral, Jesús Daniel Grande Cano, José Ángel Ledesma Solano, Claudia Delgadillo Puga, Margarita Díaz Martínez.

por Grande Cano, Jesús Daniel [ed.] | Nahed Toral, José [ed.] | Ledesma Solano, José Ángel [ed.] | Delgadillo Puga, Claudia [ed.] | Díaz Martínez, Margarita [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX369 A456, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX369 A456.

Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt; fotografía de Jenny Zarins.

por Hunt, Tom | Zarins, Jenny [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Cinco Tintas. 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX369 H868 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX369 H868 .
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