Resultados
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Semillas de alegría: Amaranto. Pedro. Moreno por Moreno, Pedro. Series Exploradores planetaEdición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Planeta Mexicana 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX393/M815.
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Cultivo de amaranto en México Gabriel Alejandre ; Gomez Lorence Iturbe por Iturbe, Gabriel Alejandre ; Gomez Lorence, Federico. Edición: 1a. ed. 1a. reimpTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad autonoma de Chapingo. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/I8.
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Gastronomía del amaranto (Alegría o Huautli) María Angélica Treviño González por Treviño González, María Angélica. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma Chapingo 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/T729.
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Amaranth: Modern prospects for an ancient crop Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Estados Unidos National Academy Press 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/A13.
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Amaranto. Historia y perspectivas. Ricardo Ortiz por Ortiz, Ricardo. Edición: 1a. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Yug 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/O81.
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Las maravillas de la soya y el amaranto Mary. Jerade por Jerade, Mary. Edición: 2a. edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grupo Editorial Tomo. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.S7/J47.
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Amaranth, everyday and ritual food / president Héctor Hernández-Pons Torres ; director Azucena Suárez de Miguel ; editorial coordination and editing Gilda Castillo ; design and typesetting Rogelio Rangel ; translation Suzanne D. Stephens ; Eduardo Merlo Juárez [y otros doce]. por Hernández-Pons Torres [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Rangel, Rogelio [diseñador] | Stephens, Suzanne D [traductora] | Merlo Juárez, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Morales Guerrero, Josefina C [autora] | Mapes Sánchez, Cristina [autora] | Linares, Edelmira [autora] | Bye, Robert [autor] | Latapí, Guadalupe [autora] | Hernández, Felipe [autor] | Délano, Frier, Mary [autora] | Vázquez Silva, Martha [autora] | Celis Juárez, María Engracia [autora de recetas] | Traslosheros, Raúl [autor de recetas]. Series Collection Tonacayotl : our sustenanceTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558 T66e , .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558 T66e.
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