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Cocteles y Tragos / Joe Turner; traducción Angelica Inzunza.

por Turner, Joe | Inzunza, Angelica [tr.].

Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX714 C654 V. 5.
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Beber de tierra generosa / Fundación de Investigaciones Sociales.

por Fundación de Investigaciones Sociales (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación de Investigaciones Sociales, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX597 B434 V. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX597 B434 V. 1, ...

México, frescura y tradición / Jorge Bali, Laura Caraza; fotografía Elsa Chabaud.

por Bali, Jorge | Caraza, Laura | Chabaud, Elsa [fot.] | Grupo Financiero HSBC (México).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Lindero Eds. : MVS Edit. : Grupo Financiero HSBC, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815 B18.

Enciclopedia de los Alcoholes Juan. Muñoz Ramos

por Muñoz Ramos, Juan.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial planeta c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX815 M929.

Bebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México. Camilo; Ortega Ridaura Contreras Delgado

por Contreras Delgado, Camilo; Ortega Ridaura, Isabel.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Plaza y Valdes 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/C628.

Bebidas mexicanas : la ruta del espíritu / Martha Chapa.

por Chapa, Martha.

Series Cocina regional mexicanaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, [2006]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815/CH885, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX815 CH885.

El aguardiente en una comunidad maya de los Altos de Chiapas / Sergio Navarrete Pellicer.

por Navarrete Pellicer, Sergio.

Series Colección Regiones de MéxicoTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Antropología e Historia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1221.T8 N383. No disponible:En tránsito (1).

Guía del tequila.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Artes de México, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 G94, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 G94.

Bebidas, café e infusiones / Karlos Arguiñano.

por Arguiñano, Karlos.

Series Guías de Alimentación y Nutrición ; 7Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Asergace - Debate, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349/A37.

El chinguirito vindicado : el contrabando de aguardiente de caña y la política colonial / Teresa Lozano Armendares.

por Lozano Armendares, Teresa.

Series Serie Historia novohispana ; 51Edición: 2a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : UNAM, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.A6/L94, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.A6/L94.

El famoso tequila / José María Muria.

por Muria, José María.

Series La HistoriaEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : MÁPorrúa, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M87, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 M87.

Donde las penas se olvidan : cantinas tradicionales de León / Rodolfo Herrera Pérez, Claudia Valencia Vergara; fotografía Marco Iván Flores Chávez; Adrián Ortiz Durán, Jonathan Vaca Villa.

por [Herrera Pérez, Rodolfo] | Valencia Vergara, Claudia [coaut.] | Flores Chávez, Marco Iván [fot.] | Ortiz Durán, Adrián | Vaca Villa, Jonathan.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, Gto., México : Ediciones Orval, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950.7 H477.

Mezcal : the history, craft & cocktails of the world's ultimate artisanal spirit / Emma Janzen.

por Janzen, Emma.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Minneapolis, MN, USA. : Voyageur Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2 J369.

Manual de coctelería : guía básica para el barman aficionado / Dan Jones; ilustradora Esme Lonsdale; traductora Gemma Fors.

por Jones, Dan | Lonsdale, Esme [il.] | Fors, Gemma [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Cinco Tintas, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX951 J664.

The drink book / textos Gonzalo García ; Fotografía Edgar Xolot

por García, Gonzalo [colaborador] | Xolot, Edgar [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Ciudad de México : Revista El Conocedor, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX951/D756/t.1, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX951/D756/t.1, ...

The Drink magazine

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso caracteres normales ; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Prototipo K9 ; 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX950/D758.

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