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El café Mark Pendergrast

por Pendergrast, Mark.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Javier Vergara editor 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/P373.

Café Stéphan Lagorce

por Lagorce, Stéphan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Larousse 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/L34 2010.
Listas:

El mundo de café / R. S. Peysson; ilustraciones Joaquín Chacopino

por Peysson, R. S | Chacopino, Joaquín [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ultramar Editores, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/P49, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.C6/P49.

Pasión por el café Patricia McCausland-Gallo

por McCausland-Gallo, Patricia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Editorial Norma 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/M123.

El café Caroline Girard Darbonne

por Darbonne, Caroline Girard, Sylvie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Reditar libros 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/D24.

El libro del amante del café Michel Vanier

por Vanier, Michel.

Series El cuerno de la abundancia, serie mayor; 1Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España José J. de Olañeta, ed. 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/V36.

El café y los cafés Alfonso Sierra Partida

por Sierra Partida, Alfonso.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones Cafes literarios 1966Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/S17.

El libro del café Jacki Baxter

por Baxter, Jacki.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Susaeta Ediciones, S.A. 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/B335.

Breve historia del café en Michoacán Gerardo Sánchez Díaz

por Sánchez Díaz, Gerardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Morelia UMSNH, Instituto de Investigaciones Históricas 1Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6/S51.

Del origen y el proceso del café / Antoine Galland

por Galland, Antoine.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España : Ediciones Terra Incognita, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6 G35.

Cafés de Colombia Liliana Villegas,

por Villegas, Liliana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Villegas editores 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6 V55.

¡Al grano! la guía para comprar, preparar y degustar el mejor café Kim Ossenblok

por Ossenblok, Kim.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Oberon 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6 O77.

Trabajo monográfico de actualización. El café y la sociedad (aspectos relevantes del comercio nacional e internacional) / Lizeth Martínez Flores; asesor Hilda Elizabeth Calderón Villagómez.

por Martínez Flores, Lizeth | Calderón Villagómez, Hilda Elizabeth [dir.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : El autor, 2018Nota de disertación: Tesis (Química de alimentos) Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Química, 2018 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TESIS M378 2018.

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