Resultados
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El árbol del chocolate: el cacao. Pedro. Moreno por Moreno, Pedro. Series Exploradores planetaEdición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Planeta Mexicana 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX767.C5/M815.
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Chocolate : manual para sibaritas / Chantal Coady. por Coady, Chantal. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Colonia : Evergreen, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C48.
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Chocolate : regalo del edén / Martha Chapa por Chapa, Martha [autora] | González de la Vara, Martín [textos]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Gobierno del Estado de Tabasco, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX767.C5 CH8852, ...
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Je veux du chocolat! / Trish Deseine; photographies Marie-Pierre Morel. por Deseine, Trish | Morel, Marie-Pierre. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: [Alleur] Belgique : Marabout, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 D456.
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Cocina práctica : placeres de chocolate. Series Cocina prácticaTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Naples, Fla. : Trident Press International, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C635.
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Question Moral: si el chocolate quebranta el ayuno eclesiástico Antonio De León Pinelo por De León Pinelo, Antonio. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México CONDUMEX 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 D34, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 D34 Ej.2.
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The true history of chocolate / Sophie D. Coe, Michael D. Coe. por Coe, Sophie D | Coe, Michell D. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Thames and Hudson Ltd, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C512.
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Chocologie / Chocosuisse. por Chocosuisse. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Münzgraben 6, Chocosuisse, Union of Swiss Chocolate Manufacturers, [1971]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5/CH972.
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La ciencia del chocolate / Stephen T. Beckett. por Beckett, Stephen T. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 B387.
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El libro del chocolate / Ignacio H. de la Mota. por Mota, Ignacio H. de la. Series Biblioteca prácticaTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Pirámide, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 M856.
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El gran libro del chocolate : información práctica sobre pastelería, confitería, postres y bebidas / Karl Schuhmacher, Leopold Forsthofer, Silvio Rizzi, Christian Teubner ; recetas de postres de Eckart Witzigmann ; parte histórica del Dr. Sybil Gräfin Schönfeldt. por Schuhmacher, Karl [autor] | Forsthofer, Leopold [autor] | Rizzi, Silvio [autor] | Teubner, Christian [autor] | Witzigmann, Eckart [autor ] | Gräfin Schönfeldt, Sybil [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everet, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G736.
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El chocolate / Enrico Medail, Marie Gosset. por Medail, Enrico | Gosset, Marie. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vicchi, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 M466.
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Mi pequeño gran libro del chocolate por Khan, Sarah. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Londres Usborne 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX767.C5/K53.
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Historia del chocolate en México / Martín González de la Vara. por González de la Vara, Martín. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Maass Ediciones; 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G65.
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La verdadera historia del chocolate / Sophie D. Coe, Michael D. Coe. por Coe, Sophie D | Coe, Michael D [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México : Fondo de Cultura Económica, 1999Otro título: Chocolate..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C51218.
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Recuerdos de chocolate : 70 años consintiendo a las familias mexicanas / Nestlé por Nestlé S.A. de C.V. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Nestlé, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 N47 2010, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 N47 2010.
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