Refinar su búsqueda

Su búsqueda retornó 2116 resultados.

Ordenar
Resultados
La cocina durangueña Héctor Palencia Alonso

por Palencia Alonso, Héctor.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto de Cultura del Estado de Durango 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4dgo/P35 2000.

Sabores del corazón: Cocina de Aguascalientes

por Gobierno del Estado de Aguascalientes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Aguascalientes 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4ags G57 2010.

Quick cuisines. Sensational food in less than 30 minutes. Lewis ; Esson

por Esson, Lewis | Green, Henrietta.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: London Shelton Books. 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725/E79.

Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía.

por Acedemia Española de Gastronomía.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: León, España : Everest, [2006]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.O42 A23 .

El librito del amante del aguacate / Linda Doeser; traducción José Ramón Martínez.

por Doeser, Linda.

Series El cuerno de la abundancia ; 3Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 O1 V.8.

El librito del amante del ajo / Rosamond Richardson; José R. Martínez Castellote.

por Richardson, Rosamond | Martínez Castellote, José R.

Series El cuerno de la abundancia ; 18Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona. España : José J. de Olañeta, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 O1.

El color en la alimentación mediterránea: Elementos sensoriales y culturales de la nutrición Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti Barusi

por Barusi, Ángela; Medina F. Xavier; Colesanti, Gemma; edit.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Icaria Antrazyt 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/C65 1998.

Coma sanamente Charity Ferreira

por Ferreira, Charity.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China Degustis 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX553.F6/F47 2009.

Identidad a través de la cultura alimentaria

por CONABIO.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CONABIO 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/C661.

Aportes alimenticios del viejo al nuevo mundo Lucía Rojas de Perdomo

por Rojas de Perdomo, Lucía.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Voluntad 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/R638.

El sabor de Nueva España / Janet Long.

por Long, Janet (Long-Solís Towell, Janet).

Series El tiempo vuelaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX645.M4/L844, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX645.M4 L844, ...

Brevísima historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante. : la mesa prehispánica, mestiza y criolla en el entorno de la música

por Flores y Escalante, Jesús.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Asociación Mexicana de Estudios Fonográficos, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/F663, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 F663.

Los alimentos. Algo más que comida Agustin (Dir.) Lopez Munguia

por Lopez Munguia, Agustin (Dir.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Bancomer 19??Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364/L871.

Alimentos de México

por Clío.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645.M4/A45.

Rescate de tecnología alimentaria tradicional del estado de Tabasco Dora Centurión Hidalgo

por Centurión Hidalgo, Dora.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Juárez Autónoma de Tabasco 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4tab/C333.

Gastronomía del amaranto (Alegría o Huautli) María Angélica Treviño González

por Treviño González, María Angélica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma Chapingo 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/T729.
Listas:

Los tamales de México / Elia Salas de León.

por Salas de León, Elia.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Abierta, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/S25 2004, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 S25 .
Listas:

Confieso que he comido : de fondas, zaguanes, mercados y banquetas / José N. Iturriaga.

por Iturriaga, José N.

Series Memorias mexicanasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Dirección General de Publicaciones del Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 I91 2011.

Siete fuegos: Mi cocina argentina

por Mallmann, Francis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina V 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A7/M35 2010.

Sabores regionales. La cocina del Nordeste Argentino. Ana María. Fiaccadora

por Fiaccadora, Ana María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Argentina El Territorio 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.A7/F441.

Páginas
¿No encuentras lo que estás buscando?