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		Recetario de pescados y mariscos de Sonora / coordinadores Mario Horacio Mena Garza, Ramona Lourdes Córdova Takashima. por Mena Garza, Horacio \| Mena Garza, Mario Horacio [coord.] \| Córdova Takashima, Ramona Lourdes [coord.]. Series Cocina indígena y popular ; 28Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Direccion General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Recetario Carnation : las buenas carnes y mariscos : 113 recetas para hacer mejores carnes y mariscos a base de leche evaporada Carnation / Carnation de México. por Carnation de México, S. A. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Carnation de México, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX749 C214. Hacer reserva
		Cocinando con camarones : delicia de reyes / Sebastián Verti. por Verti, Sebastián. Edición: 1a. ed. 1a. reimp.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Panorama, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V617. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Pescados y Mariscos / Mary Morris. por Morris, Mary [autora]. Series Colección El artista de la cocinaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Provenemex, c1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M677. Listas: artista. Hacer reserva
		Pescados y mariscos / Equipo de Expertos Cocinova. por Equipo de Expertos Cocinova. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 E685. Hacer reserva
		Vivir la cocina : pescados y mariscos. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Norma, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V838. Hacer reserva
		Pescados y mariscos / Jeni Wright, Eric Treuillé. por Wright, Jeni [autora] \| Treuillé, Eric [autor]. Series Le cordon bleu. Técnicas culinariasTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651 W684. Hacer reserva
		El mar en la cacerola : recetario popular de pescados y mariscos. por Secretaría de Pesca. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX747 M574.2, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M574.2. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Recetario de pescados y mariscos / Instituto Mexicano del Seguro Social. por Instituto Mexicano del Seguro Social. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Mexicano del Seguro Social, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 I8. Hacer reserva
		Pescados y mariscos Mary Morris por Morris, Mary. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España EBSA 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747/M38. Hacer reserva
		Mariscos frescos para servicios gastronómicos : manejo y preparación sanitaria / Luis Angel Pérez Salmerón, Patricia Angélica Ruiz Huerta, Eloy Dagoberto Reyes Molina. por Pérez Salmerón, Luis Angel \| Ruiz Huerta, Patricia Angélica \| Reyes Molina, Eloy Dagoberto. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P415. Hacer reserva
		La cocina del mar Mediterráneo : identificación y recetas de la fauna comestible / Alan Davidson por Davidson, Alan. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Omega, [1996]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 D3818. Hacer reserva
		La cocina práctica y creativa : pescados, mariscos, ensaladas. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promexa, [1989]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C1762. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Pescado / producción editorial Fernando de Haro, Omar Fuentes; recetas Simone Rugiati, Licia Cagnoni; traducción Elizabeth Ramírez Vargas; fotografías Alberto Rossi, Davide Di Prato por Haro, Fernando de [editor] \| Fuentes, Omar [editor] \| Rugiati, Simone [autora de recetas] \| Cagnoni, Licia [autora de recetas] \| Ramírez Vargas, Elizabeth [traductora] \| Rossi, Alberto [fotógrafo] \| Prato, Davide Di [fotógrafo]. Series La gran cocinaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Italiano Detalles de publicación: México : Arquitectos Mexicanos Editores, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P473. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Mares, ríos y lagunas : pescados y mariscos de aguas mexicanas. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (1999 : Ciudad de México) \| Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Cofradía en Apoyo a la Mayora Mexicana, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 6, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 6. Listas: BAJACALIFORNIA. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Un mar de sabor : deliciosa experiencia de platillos preparados con mariscos y pescados / Guadalupe García de León del Paso ; fotografía Ignacio Urquiza por García de León del Paso, Guadalupe [autora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Índice Editores, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX747 G37, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX747 G37. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Recetas con productos marinos : entrantes, cremas, sopas, pescados, mariscos... / Fernando Fornet Piña por Fornet Piña, Fernando. Edición: 1a. ed. 2a. reimpr.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Cuba : Editorial Científico Técnica, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F675. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible ... y la comida se hizo : de pescados y mariscos / Beatriz L. Fernández, María Yani, Margarita Zafiro, Bob Schalkwijk. por Fernández, Beatriz L \| Yani, María \| Zafiro, Margarita \| Schalkwijk, Bob [fot.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : ISSSTE, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva

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