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Gastronomía del amaranto (Alegría o Huautli) María Angélica Treviño González

por Treviño González, María Angélica.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma Chapingo 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/T729.
Listas:

Cocina fácil con amor Linda A. de Gaxiola

por A. de Gaxiola, Linda.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G259.

Una fuente de salud y deliciosos platillos para la familia

por General Electric.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México General Electric Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.L6/G286.

La cocina de mamá Licha... y sus secretos Alicia Echavarría de Escobosa

por Echavarría de Escobosa, Alicia.

Edición: 7a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX657.C7/E93, ...

Grano de sal Adolfo Castañón

por Castañón, Adolfo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Breve Fondo Editorial 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX631/C275, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 C275 .

Cocina de cuentos Emilia (Dir.) Abitia de Rosel

por Abitia de Rosel, Emilia (Dir.).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México DIF Hidalgo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/C49.

Taste of Mexico: 70 fiery and flavourful recipes from south of the border Elisabeth Lambert Ortíz

por Lambert Ortíz, Elisabeth.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Inglaterra Lorenz Books 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/L174.3.

Mexican favorites Susanna Palazuelos

por Palazuelos, Susanna.

Series WilliamsSonoma kitchen libraryEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Time-Life Custom Publishing 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/P173.4.

Mexican Main Dishes: Tortillas, tamales, fajitas, enchiladas and more! Marlena Spieler

por Spieler, Marlena.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Chartwell Books, Inc. 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/S65.
Listas:

Cooking Mexican Linda (ed.) Henry

por Henry, Linda (ed.).

Series Better homes and gardensTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Meredith Corporation 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/H396.

Rick Bayless´s mexican kitchen: capturing the vibrant flavors of a world-class cuisine Richard Bayless

por Bayless, Richard.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Scribner 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 B343.

Cocina mexicana = Mexican Cooking Beatriz Cadena

por Cadena, Beatriz.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Monclem Ediciones 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C114, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C114 Ej.2.

Cocina tradicional mexicana Elisabeth Lambert Ortíz

por Lambert Ortíz, Elisabeth.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Optima 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/L174.3.

Magia con Maizena

por Productos de maíz, S.A.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Productos de Maíz, S.A. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 P942, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 P942 Ej.2.

Cocina mexicana de los siglos XVI al XIX: las mejores recetas de la Colonia al Porfiriato

por Ayala T., Roberto Arturo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Libra 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/A14.

La cocina mexicana hecha fácil Cornelia Adam

por Adam, Cornelia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Everest 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/A13.

El recetario de Gloria Lagos: una sazón centenaria Gloria Lagos

por Lagos, Gloria.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Fotopress Editores Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX657.C7 L137, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX657.C7 L137 Ej.2, ...

Los moles de mi abuela Verónica Lamadrid Padilla

por Lamadrid Padilla, Verónica.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Solart 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/L16.

The essential mexican cookbook Heather Thomas

por Thomas, Heather.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Courage Books 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/T363.

A cooks tour of Mexico: authentic recipes from the country's best, open air market’s, city fondas and home kitchens. Nancy Zaslavsky

por Zaslavsky, Nancy.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. St. Martin's Press 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.4/Z378.

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