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		Historia del helado en México / Martín González de la Vara. por González de la Vara, Martín. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Mass, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795 G589. Listas: HELADOS. Hacer reserva
		Repostería fabulosa: los secretos de Chepina / Chepina Peralta. por Peralta, Chepina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773 P41, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 P41. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Postres y budines / Carole Handslip; traducción Andrea Cataño. por Handslip, Carole \| Cataño, Andrea [tr.]. Series Colección nuevas recetas prácticas, el artista de la cocina ; 1Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, OMGSA, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX714 C654 V. 1. Listas: artista. Hacer reserva
		Helados y paletas. Series Guías empresarialesTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795 H453. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Ricettario per gelati squisiti = The ice cream recipe book = Libro de recetas del helado. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Italiano, Inglés, Español Idioma: Árabe Detalles de publicación: Austria : Philips, 199?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX795 R534. Hacer reserva

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