Resultados
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El niño panadero Patricia Van Suárez Rhijn por Rhijn, Patricia Van Suárez, Maribel (il.). Series Niño cocineroEdición: 2a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Centro de Información y Desarrollo de la Comunicación y la Literatura Infantiles : Centro de Estudios de la Cocina Mexicana, (CIDCLI) 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX769/R345.
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The Tassajara Bread Book Robert Steiner por Steiner, Robert. Edición: 1a. ed. 5ta. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: United States of America Shambala Publications, Inc. c 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/S35.
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Elaboración artesanal del pan. Linda. Blake Collister por Collister, Linda. Blake, Anthony. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Blume 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/C578.
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El pan de Guadalajara por Ayuntamiento de Guadalajara. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Talleres Gráficos de Símbolos Corporativos 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/A98/2005.
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De conchas, chilindrinas y otras cosas / Museo de la Ciudad de México. por Museo de la Ciudad de México. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : ISSSTE : Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 M972.
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El libro del amante del pan Lionel Poilâne por Poilâne, Lionel. Edición: 2da. Ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España José J. de Olañeta 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/P65 2005.
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Sanji y el panadero por Tzannes, Robin. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX769/T93.
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¡Qué hambre la del hombrecito! por Delye, Pierre Hudrisier, Cécile; il. Edición: 2a. reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CIDCLI 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: I/TX769/D36 2012, ...
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El pan y los panaderos de San Juan Huactzinco / Hugo Villalobos. por Villalobos, Hugo. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones del Gobierno del Estado : 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX769 V711, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769 V711 .
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Secretos de la panadería casera / Delfina Aristizábal. por Aristizábal, Delfina. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 1999Otro título: Secretos de la panificación casera..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/A45.
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El tahonero yucateco Gregorio G. Polanco Padilla por Polanco Padilla, Gregorio G. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Del autor 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/P757.
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Cresci : el arte de amasar / Iginio Massari, Achille Zoia. por Massari, Iginio | Achille, Zoia. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : MONSA - HEGAR, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX769 M382 V. 2, ...
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Dictionnaire universel du pain por Tonnac de, Jean - Philippe. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Francia Éditions Perrin 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX769/T66 2010.
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Mariquita ¡ya está el pan! Norma Yolanda Contla; il. Oscar Castro García por Norma Yolanda Contla; il. Oscar Castro García. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Colofón 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: I/TX769/C65 2008.
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