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Bacalao de Noruega. por Asociación de exportadores de bacalao de Noruega. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Noruega : Asociación de exportadores de bacalao de Noruega, [1944]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B12.
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Manual del pescado / José Carlos Capel. por Capel, José Carlos. Series Textos gastronómicosTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [San Sebastián] : R & B, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 C17.
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Pescados y Mariscos Pilar (edit.) Casado por Casado, Pilar (edit.). Series Colecc. el artista de la cocinaEdición: 1a edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Provenemex c 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747/C261.
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Nutrición y pescado / Ignacio Galnares Mesa. por Galnares Mesa, Ignacio. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 G13 1986.
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Del mar a su mesa / Arturo Lomelí, Lila Lomelí, Beatriz Faith. por Lomelí, Arturo | Lomelí, Lila | Faith, Beatriz. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo. 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 L828.
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Pescados y mariscos / Equipo de Expertos Cocinova. por Equipo de Expertos Cocinova. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 E685.
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Vivir la cocina : pescados y mariscos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia : Norma, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V838.
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Clásicos de Pescado / Anne Willan. por Willan, Anne. Series Vea y cocineTipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 W678.
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El mar en la cacerola : recetario popular de pescados y mariscos. por Secretaria de pesca. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX747 M574.2, .., Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 M574.2.
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Recetario de pescados y mariscos / Instituto Mexicano del Seguro Social. por Instituto Mexicano del Seguro Social. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Mexicano del Seguro Social, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 I8.
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Pescado completo: su aprovechamiento integral y su comercialización. por México Secretaría de Pesca. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Pesca, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 P473.
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Bacalao de Noruega. por Asociación de Exportadores de Bacalao de Noruega. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Noruega : Asociación de Exportadores de Bacalao de Noruega. [1944]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B122.
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