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Las salsas : las 125 mejores recetas para prepararlas / G. Bernard de Ferrer.

por Bernard de Ferrer, G [autor.].

Series Biblioteca el ama de casaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Molino, [fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M735.

Un toque de Tabasco

por McIlhenny Company.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Canadá Brimar Publishing Inc. 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 U1, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 U1 Ej.2 .

Salsas mexicanas / Mariano Dueñas Flores.

por Dueñas Flores, Mariano [autor].

Series Cocina básicaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Alfabeto Cía Editorial, [196?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 D868.

Salsas / Michel Roux.

por Roux, Michel [autor].

Edición: 3a.edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Londres : Ediciones Elfos, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 R767.

Mulli : el libro de los moles / Patricia Quintana.

por Quintana, Patricia [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : [editor no identificado], 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.M6 Q45.
Listas:

100 Salsas: Recetas de Gerardo Chapa / Gerardo Chapa Benavides.

por Chapa Benavides, Gerardo [autor].

Edición: 6ta. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Ediciones Corunda, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 CH33 2009.

El mundo de las salsas y los aderezos / Arturo Lomelí.

por Lomelí, Arturo [autor].

Series Colección Biblioteca del ConsumidorEdición: 1a. ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Prometeo Libre, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 L828.

A field guide to hot sauces: a chilihead's tour of more than 100 blazing brews / Todd Kaderabek.

por Kaderabek, Todd [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. : Lark Books, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.H66 K33.

Las mejores pastas, salsas y arroces / Leticia Angelucci.

por Angelucci, Leticia [autora].

Series Cocina prácticaEdición: 10a. reimpresión abril 1993.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX758 A43.

Salsas y ensaladas / Elena Ocampo de Sanz.

por Ocampo de Sanz, Elena [autora].

Series Las mejores recetas de cocina internacionalTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Compañía Editorial Continental, [fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819 O1, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 O1.

The great salsa book / Mark Miller.

por Miller, Mark [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: U.S.A. Ten Speed Press, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX819 M54, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M54 .

Salsas / Cornelia Adam.

por Adam, Cornelia [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editorial Everest Mexicana, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 A13.

Salsas mexicanas / Ricardo Muñoz Zurita ; fotografía Alejandro Vera.

por Muñoz Zurita, Ricardo [autor] | Vera, Alejandro [fotógrafo].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M869.

Salsas de todo el mundo fáciles de preparar / Paul Gayler.

por Gayler, Paul [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Elfos, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 G39 2009.

El libro de las salsas / Pilar Iglesias.

por Iglesias, Pilar [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 I24 2005.

(Cien) 100 fórmulas de salsas / Mademoiselle Rose.

por Mademoiselle, Rose [autora].

Edición: 2a. edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ediciones MAXTOR, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M34.

Súper recetario de salsas mexicanas y dips / Raquel del Castillo.

por Castillo, Raquel del [autora].

Series CocinaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 C37.

Salsario / Beatriz Salcedo.

por Salcedo, Beatriz [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Quintanilla Ediciones, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 S253.

Salsario / Beatriz Salcedo.

por Salcedo, Beatriz [autora].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: México : Quintanilla ediciones, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 S253e.

Salsas mexicanas bilingüe = Mexican salsas bilingual / Ricardo Muñoz Zurita ; fotografía Ignacio Urquiza ; traducción Martial Pierre Auguste Rémy Bastien Van der Meer

por Muñoz Zurita, Ricardo [autor] | Urquiza, Ignacio [fotógrafo] | Bastien Van der Meer, Martial Pierre Auguste Rémy [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Larousse, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819 M8691.

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