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Los tamales de México / Elia Salas de León. por Salas de León, Elia. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Abierta, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/S25 2004, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 S25 .
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Los tamales de México Elia Salas de León por Salas de León, Elia. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Abierta 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD35.
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Tamales y tamalitos del sureste mexicano Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Nina Bolio Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/B638.
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Repertorio de tamales mexicanos / Guadalupe Pérez San Vicente. por Pérez San Vicente, Guadalupe. Series Cocina indígena y popular ; 15Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Tamalli : las mejores recetas de tamales con Tamalli / Promecasa. por Promecasa. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : [s.n.], 200?Otro título: Saboree la gloria con Tamalli..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 T15.
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La merienda del tamal. por Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México (1994 : Ciudad de México) | Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [México] : Cofradía en Apoyo de la Mayora Mexicana, [1994]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 F478 V. 1, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 M543.
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Delicias: recetas, secretos y consejos: como hacer fácilmente: pasteles, postres, panes, dulces, panqués, galletas, bisques, empanadas, tamales, brownies, mousses, cuernitos y mucho más Teresa Sada por Sada, Teresa. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Gilardi MW 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/S15, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX773 S15 .
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Larousse : tamales y atoles mexicanos / Margarita Carrillo Arronte. por Carrillo Arronte, Margarita. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C31 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX360.M4 C31 .
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Tamales / Mark Miller, Stephan Pyles, John Sedlar. por Miller, Mark | Pyles, Stephan [coaut.] | Sedlar, John [coaut.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : Wiley, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4/M64 2002.
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Guia y recetario del tamal chiapaneco Francisco Mayorga Mayorga por Mayorga Mayorga, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México UACH 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX360.M4 M39.
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Tamales : los mejores salados y dulces Jorge Alvarez Vega Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar editores 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: PP TAMALES.
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