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		Manual completo de vinos y licores / fotografías Alejandro Braña. por Braña, Alejandro [fotógrafo]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Academia de la Cocina Española : Ediciones Nobel, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4 M368. Hacer reserva
		Los vinos, los quesos y el pan / Graciela M. de Flores; colaboradoras Laura Perezsandi De Rincón, Morena Pérez de Funes. por Flores, Graciela M. de \| Perezsandi De Rincón, Laura \| Pérez de Funes, Morena. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Limusa, c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815 F663 1995. Hacer reserva
		Los vinos, los quesos y el pan / Graciela M. de Flores; colaboradoras Laura Perezsandi De Rincón, Morena Pérez de Funes. por Flores, Graciela M. de \| Perezsandi De Rincón, Laura \| [Pérez de Funes, Morena]. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grupo Noriega Editores : Limusa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX815 F663 2003, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815 F663 2003. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Guía de vinos conocedor 2024 : lo mejor del vino / editora en jefe Andrea Vázquez Azpiroz ; directora de arte y diseño Ma.Teresa Zúñiga por Vázquez Azpiroz, Andrea [editor] \| Zúñiga, Ma.Teresa [directora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ciudad de México : Revista el Conocedor, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/G83, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.V4/G83. Hacer reserva
		El marciano y la langosta : la increíble aventura por carreteras, desiertos, mares y ciudades para descubrir la nueva cocina de la Baja / Omar Millán por Millán, Omar. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Mexicali, Baja California ; México Universidad Autónoma de Baja California : Trilce, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 M555. Hacer reserva
		El Valle de Guadalupe y las culturas del vino / Virgilio Muñoz, Abril Muñoz Alberich, Virgilio Muñoz Alberich por Muñoz, Virgilio \| Muñoz Alberich, Abril \| Muñoz Alberich, Virgilio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Baja california, Gobierno del Estado : Secretaría de Cultura, Instituto de Cultura de Baja California : Fundación Josefina Alberich 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.V4/M869. Hacer reserva

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