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_aMemorias de cocina. Crónicas de aromas y sabores. _c Celso. Garza Guajardo |
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_aMéxico _bUniversidad Autonoma de Nuevo León _c1996 |
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| 300 | _a103 pgs. | ||
| 500 | _aV.1. Ej.1. | ||
| 505 | 0 | _aReliquias de viejos humos Las estufas de leña el trastero Aquellas carnicerias ¡Menu calili!... ¡barbacoa calili! El almuerzo La comida la siesta La merienda La cena Tortillas de Harina Cabrito Tamales Buñuelos Comidas de cuaresma Conserva de naranjas agrias Té casero Charamuscas Leches del temporal Recetas | |
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