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041 0 _aEspañol
050 _aTX645.M4
_bC665
245 1 3 _aLa comida /
_ceditor Héctor Carreto ; editor fotográfico Guillermo Kahlo.
260 _aMéxico :
_bPromotora Cultural Sacbé : Consejo Nacional Para la Cultura y las Artes,
_c1995.
300 _a98 páginas :
_bfotografías a color ;
_c30 cm
440 _aSacbé ;
_v4
500 _aPara comerte mejor - Vinum - Su majestad el chile - Madre mia de Guadalupe, yo quiero pulque - Las andanzas del frijol - Beber cerveza de Toluca o no beber - Comer con los ojos - Malcolm Lowry y el mezcal - El oro americano - La sobremesa interminable - Manjares de señor prehispánico - La vida en un sorbo - El alma confitada de México - Mosca de cantina - Corazones hambrientos - Ecos y entramados - Una verdad más clara que el agua - El festín, una urgencia - El lenguaje de la mesa - Viajando alrededor del huevo - Tobalá - El arte de recetar - El alimento sagrado - La cocina tradicional mexicana del nuevo milenio
650 1 4 _aComida mexicana
_xTradiciones, usos y costumbres
700 _aCarreto, Héctor,
_eeditor
700 _aKahl, Guillermo,
_efotógrafo
942 _cLI
999 _c1106
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