| 000 | 00992nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 025 | _a004431 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTESIS A66 2010 |
| 100 | 1 | _aAlmendariz Undiano, Moisés Edgardo | |
| 110 | 1 | _aInstituto de Estudios Superiores en Gastronomía | |
| 245 | 1 | 0 |
_aCatálogo de las especias y hierbas que se encuentran en San Luis Potosí _c |
| 260 |
_aMéxico _bEl autor _c |
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| 300 | _a161 p. ; 28 cm. | ||
| 505 | 0 | _aConceptos de especias y hierbas Estado de San Luis Potosí La obteción de especias y hierbas aromáticas en México y San Luis Potosí Catálogo de las especias y hierbas aromáticas econtradas en San Luis Potosí Especias y hierbas aromáticas en el uso de platillos potosinos Elaboración de herbario Diseño metodólogico Resultados Conclusiones | |
| 650 | 1 | 4 | _aEspecias - Descripción |
| 650 | 1 | 4 | _aHierbas y especies - San Luis Potosí |
| 901 | _aRDR | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c1249 _d1249 |
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