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| 245 | 1 | 0 | _aLíneas maestras de la gastronomía y la culinaria españolas (siglo XX) |
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| 505 | 0 | _aRecetarios españoles en el siglo XX : características, importanci y significado antropológico y cultural Conducta alimentaria, gastronomía Instrumentación culinaria Productos alimenticios ¿Qué se cocina habitualmente en el último tercio del siglo XX | |
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