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| 100 | 1 | _aEspinet, Miguel | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEl espacio culinario: de la taberna romana a la cocina profesional y doméstica del siglo XX _c Miguel Espinet |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aEspaña _bTusquets Editores _c1984 |
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| 300 | _a291 p.: il.; 20 cm. | ||
| 490 | 0 | _aLos cinco sentidos | |
| 500 | _aV.1. Ej.1. | ||
| 505 | 0 | _aLa historia del espacio culinario La cocina doméstica Las cocinas profesionales | |
| 650 | 1 | 4 | _aGastronomía - Literatura, historia, tratados I. t. |
| 901 | _aGM | ||
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| 999 |
_c1405 _d1405 |
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