000 00603nam a2200193Ia 4500
008 140714s9999 xx 000 0 und d
025 _a002694
041 0 _aEspañol
082 0 4 _aTX645.M4/P415
100 1 _aPérez San Vicente, Guadalupe
245 1 0 _aSumma gastronómica
_c Guadalupe Pérez San Vicente
260 _aMéxico
_b[s.n.]
_c----
500 _aEl documento es el borrador de un proyecto entre la autora y la Fundación HERDEZ que no llegó a publicarse
500 _aFO
650 1 4 _aGastronomía (México) - Historia I. t.
901 _aSP
942 _cLI
999 _c1449
_d1449