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| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX645.M4/V617 |
| 100 | 1 | _aVerti, Sebastián | |
| 245 | 1 | 0 |
_aEsplendor y grandeza de la cocina mexicana _c Sebastián Verti |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bEditorial Diana _c1994 |
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| 300 | _a63 p. : fot.; 23 cm. | ||
| 500 | _aV.1. Ej.1. | ||
| 505 | 0 | _aLa tradición gastronómica en México Los tamales: reyes de la antojería La comida prehispánica La mesa imperial de Moctezuma ¡Viva el mole! Los chiles en nogada La ensalada césar Tamaulipas y su carne asada La tradición de los dulces en México Orígen de los nombres de los Estados de la República | |
| 650 | 1 | 4 | _aGastronomía (México) |
| 650 | 1 | 4 | _aMéxico - Vida social y costumbres I. t. |
| 901 | _aGM | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c1452 _d1452 |
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