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025 _a002196
041 0 _aEspañol
082 0 4 _aTX716.M4pue/A14
100 1 _aAtala, Alejandra.
245 1 0 _aLa barroca cocina poblana en Fonda de Santa Clara.
_c Alejandra. Atala
250 _a1a. ed.
260 _aMéxico
_bMVS editorial
_c2002
300 _a121p.; 23 cm.
500 _aRecetario de comida tradicional tomado del acervo gastronomico de Fonda de Santa Clara.
505 0 _a6 Oriente, la calle de los dulces. Desde Talavera de la Reina. Tañir de Campanas. El misterio de la calle cinco. Historia de un encuentro. Epistola a destiempo. Recetas
650 1 4 _aCocina Poblana - Recetas.
650 1 4 _aGastronomía Mexicana (Puebla)
901 _aSP
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