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100 1 _aOrtega, Ines
245 1 3 _aLa cocina de las aves
_c/ Inés Ortega.
260 _aMadrid, España :
_bAlianza,
_c2003.
300 _a348 p. ;
_c23 cm.
505 2 _aPollo – Becada – Capón – Codorniz – Faisán – Gallinas – Oca – Pato – Pavos – Perdiz – Pichón – Pintada – Pularda – Congelación de aves – Recetas – Codornices en salsa – Faisán con champiñones al whisky – Jamón de pato en ensalada – Pato en salsa – Perdices al chocolate – Perdices con setas – Pichón asado con setas y salsa de sangre – Pichones con champiñones – Pollo al chocolate – Pollo con maíz
650 1 4 _aLibros de cocina
650 1 4 _aCocina (Aves)
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