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020 _aV. 1 968-6115-12-9
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050 4 _aTX597
_bB434
245 0 0 _aBeber de tierra generosa
_c/ Fundación de Investigaciones Sociales.
260 _aMéxico :
_bFundación de Investigaciones Sociales,
_c1998.
300 _a2 v. :
_bil. col. ;
_c 26 cm.
505 0 _aV. 1 Historia de las bebidas alcohólicas en México.-- Bebidas de tierra generosa.-- Elíxir milenario: el pulque.-- Una vendimia accidentada: el vino.-- Alquimia del alcohol en la Nueva España.-- Tequila: un símbolo cultural.-- De fuego y de maguey: mezcal.-- Del chinguirito al ron.-- El triunfo de un gusto: la cerveza.-- Bebidas de la tradición.-- Beber en el campo y la ciudad.-- Sorbos de poesía y color
505 0 _aV. 2 Ciencia de las bebidas alcohólicas en México.-- Efectos del alcohol: perspectiva médica.-- Factores genéticos.-- El cerebro.-- Cirrosis hepática.-- Sistema cardiovascular.-- Aparato digestivo.-- El embarazo.-- Comorbilidad psiquiátrica.-- Espacios y estrategias del alcohol: la perspectiva psicosocial.-- La prevención.-- Detección temprana e intervención breve.-- Tratamiento del alcoholismo.-- La publicidad.-- Costo del abuso.-- Alcohólicos anónimos.-- El beneficio económico.-- Las leyes.-- Hacia una política de salud
541 _cCompra
650 0 4 _aBebidas alcohólicas
_xHistoria
650 0 4 _aAlcohol
_xEfectos fisiológicos
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_xToxicología
710 2 _aFundación de Investigaciones Sociales (México)
901 _aGM
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