| 000 | 01001nam a2200253Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 140714s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a84-206-7695-0 | ||
| 025 | _a003685 | ||
| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX723.5/G39 2005 |
| 100 | 1 | _aGázquez Otiz, Antonio | |
| 245 | 1 | 0 |
_aConversaciones con un gastrónomo _c Antonio Gázquez Otiz |
| 250 | _a1ra. ed. | ||
| 260 |
_aMadrid _bAlianza Editorial _c2005 |
||
| 300 | _a234 p. | ||
| 500 | _aIncluye una breve narración literaria sobre la receta | ||
| 505 | 0 | _aLas sopas de la infancia De la olla al cocido Cordero asado La bullabesa o la sopa de pescado La matanza La copa El perol El moje El potaje de judías El bocadillo El chocolate Los aromas de las especias La dieta mediterránea Setas Las patatas | |
| 650 | 1 | 4 | _aCocina española - Recetario I. Vázquez Ortiz, Antonio II. t. |
| 650 | 1 | 4 | _aGastronomía (España) - Historia |
| 650 | 1 | 4 | _aLiteratura - Gastronomía |
| 901 | _aSUC | ||
| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c1751 _d1751 |
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