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| 041 | 0 | _aEspañol | |
| 082 | 0 | 4 | _aTX815/C628 |
| 100 | 1 | _aContreras Delgado, Camilo; Ortega Ridaura, Isabel. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aBebidas y regiones. Historia e impacto de la cultura etílica en México. _c Camilo; Ortega Ridaura Contreras Delgado |
| 250 | _a1a. ed. | ||
| 260 |
_aMéxico _bPlaza y Valdes _c2005 |
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| 300 | _a200 p.; 21 cm. | ||
| 505 | 0 | _aDisyuntivas del patrimonio del tequila en la era neoliberal. Rogelio Luna Zamora. La historicidad de la elaboración del Mezcal en el estado de Tamaulipas. (dictamen para la obtencion de la denominacion de origen). Octavio Herrera Paz. El sotol en Coahuila, potencialidades y limitaciones. Lorenzo Alejandro lopez Barbosa. Cerveza y ahorro. la cerveceria Cuahutemoc y su impacto en Monterrey. Isabel Ortega Riadura. La cerveceria en Yucatan: un siglo de vida. Beatriz Torres Gongora. | |
| 650 | 1 | 4 | _aBebidas alcohólicas - Cerveza |
| 650 | 1 | 4 | _aBebidas alcohólicas - Historia (México) |
| 650 | 1 | 4 | _aBebidas alcohólicas - Mezcal |
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| 650 | 1 | 4 | _aBebidas alcohólicas - Tequila |
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| 999 |
_c203 _d203 |
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