| 000 | 01103cam a2200253 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MxBGM | ||
| 005 | 20240423101927.0 | ||
| 008 | 140714s1997 mx a r 000 0 spa d | ||
| 025 | _a000489 | ||
| 040 |
_aMX-MxBGM _bspa |
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| 041 | 0 | _aspa | |
| 050 | 4 |
_aTX769 _bI4 |
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| 100 | 1 | _aIglesias y Cabrera, Sonia | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl pan nuestro de cada día _b: sus orígenes, historia y desarrollo en México _c/ Sonia Iglesias y Cabrera, Samuel Salinas Álvarez, prólogo Paco Ignacio Taibo I. |
| 260 |
_aMéxico : _bCANAINPA, _cc1997. |
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| 300 |
_a478 p. : _bil. col. ; _c30 cm. |
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| 505 | 2 | _aCapítulo 1 -- Los antecedentes -- Los cereales, maravilla de la naturaleza -- El pan entre los sumerios de la Mesopotamia -- Egipto la tierra de los comedores de pan -- Capitulo 2 -- El trigo llega a América -- El pan siglo XVIII -- Capitulo 3 -- Historia de Canainpa -- Capitulo 4 -- El pan en la cultura popular | |
| 650 | 1 | 4 | _aPan |
| 650 | 1 | 4 |
_aPan _zMéxico _xHistoria |
| 700 | 1 | _aSalinas Álvarez, Samuel | |
| 700 | 1 |
_aTaibo, Paco Ignacio, I. _d1924-2008 _epról. |
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| 942 | _cLI | ||
| 999 |
_c2101 _d2101 |
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